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小规模再生农业

我们的目标是帮助有抱负和刚起步的农民发展经济上和环境上可持续的农场业务.

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小规模再生农业

应用科学副学士学位

人们想知道他们的食物来自哪里,是如何种植的. 在小规模再生农业项目中, 学生将掌握操作小型餐馆所必需的技能, 多元化的果蔬农场. 注重对环境无害的作物生产做法, 商业技能, 经济可行性, 以及社会责任, 该计划为学生准备经营自己的农场业务或在各种专注于土壤健康的岗位上工作, 园艺, 食品安全.

学生必须完成通识教育要求,这将为学生提供帮助他们完成CWC学位的一般知识.

写作一级 (WR1)

3 credits
American & 怀俄明州政府(POLS 1000) 3 credits
MATH/APPM/LSCI 3 credits
学生必须完成两(2)个不同通识教育领域的六(6)个学分的通识教育课程, 其中之一是 WR2 or ORAL.
艺术/哼/它/口语/ SOC / WR2 6 credits
UNST 1 credits

课程数量 Course Credits
AECL 1000农业生态学4
AECL 1970作物生产实习3
AECL 1971作物生产实习II3
AECL 1972作物生产实习三3
HORT 2025园艺科学0
AECL 2100综合资源管理3
AGRI 2030现代种植系统3
ANSC 1010动物科学导论4
CROP 2150有害生物识别及管理3
FDSC 1410食品科学研究3
SOIL 2010土壤科学概论4

从MKT课程前缀中选择至少三(3)个学分.

学生必须从以下课程中选择至少六(6)个学分:REWM AGEC BIOL FDSC ANSC

总学时:62

证书

社区食品系统证书II旨在为学生提供小规模的, 丰富的果蔬生产技能, 以及解释小农场如何融入更广泛的当地粮食和农业系统的能力.

 

总学时:18

项目要求

课程数量 Course Credits
AECL 1970作物生产实习3
AECL 1971作物生产实习II3
AECL 1972作物生产实习三3

学生必须从以下前缀中选择至少9个学分:AECL, AGRI, ANSC, CROP, FDSC, REWM, SOIL

小规模农场管理证书II旨在为学生提供小规模, 丰富的果蔬生产技能, 以及企业管理技能,为学生开展自己的小规模农场业务做好准备.

总学时:18

项目要求

课程数量 Course Credits
AECL 1970作物生产实习3
AECL 1971作物生产实习II3
AECL 1972作物生产实习三3

学生必须从以下前缀中选择至少9个学分, AECL, AGEC, BADM, ENTR, MKT, REWM

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